Por qué damos el salto a Qork®: el tapón con huella de carbono negativa


En Cup de la Muntanya estrenamos Qork®, un tapón de corcho microgranulado con TCA no detectable,
aglutinante 100% de origen vegetal y huella de carbono negativa verificada bajo ISO 14067. Más protección sensorial para el vino y menor impacto climático.

Tapón XPÜR con aglomerantes naturales

Qork®: corcho natural, aglutinante vegetal y tecnología Xpür®.

Impacto ambiental: datos clave

El estudio de huella de carbono de Qork® (estándar ISO 14067, verificación de tercera parte) muestra un
balance negativo por 1.000 unidades. El cálculo integra emisiones del proceso, carbono biogénico del corcho y almacenamiento de carbono asociado a los alcornocales.

  • Huella total (1.000 uds): negativa
  • TCA: no detectable
  • Aglutinante: 100% de origen vegetal (sin microesferas)
  • Estándar: ISO 14067 (cradle-to-gate)
  • Verificación: entidad independiente

Esta decisión refuerza nuestra estrategia de sostenibilidad y coherencia con el territorio de montaña donde nacen nuestros vinos.

Beneficios sensoriales y de rendimiento

Qork® está diseñado para proteger el perfil aromático y ofrecer una evolución estable en botella gracias a una entrada de oxígeno (OTR) baja y consistente.

  • Protección sensorial: TCA no detectable y reducción de compuestos volátiles indeseados.
  • Consistencia: OTR bajo y estable para una evolución predecible.
  • Seguridad alimentaria: conforme a normativas de contacto con alimentos.

Composición y tecnología Xpür®

Qork® combina granulado de corcho natural con aglutinante vegetal y un tratamiento de superficie optimizado. La tecnología Xpür® utiliza CO₂ supercrítico para una limpieza profunda de la estructura celular del corcho, sin comprometer sus propiedades naturales.

Especificaciones y formatos

  • Formatos habituales: 44×24 mm y 49×24 mm
  • Aplicación: vinos tranquilos
  • Uso recomendado: blancos, rosados y tintos de perfil aromático definido

Corcho sostenible para vino

Qué significa para Cup de la Muntanya

Nuestra bodega trabaja viñedos en la montaña de Alicante. Elegir Qork® es alinear producto y paisaje:
minimizar impacto climático, maximizar fiabilidad sensorial y mantener la autenticidad mediterránea en cada botella.

Preguntas frecuentes

¿La “huella de carbono negativa” es real?
Sí. Se calcula conforme a ISO 14067 e incluye carbono biogénico del corcho y almacenamiento en los alcornocales, con verificación por tercera parte.
¿Reduce el riesgo de “sabor a corcho”?
Qork® ofrece TCA no detectable y elimina otros volátiles responsables de desviaciones sensoriales.
¿Influye en la evolución del vino?
Presenta OTR bajo y constante, favoreciendo una evolución más predecible en botella.
Publicado por Cup de la Muntanya.
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