NUESTROS VINOS
La elaboración de VINOS NATURALES, mínima intervención, y a través técnicas de cultivo sostenibles y biodinámicas ha estado presente en nuestro trabajo y ha sido nuestro principal objetivo. Todos nuestros vinos se producen de viñedos ubicados en parcelas propias, en minifundios de montaña pero con gran influencia mediterránea.
VINOS DE LA MONTAÑA DE ALICANTE
Los viñedos se encuentran entre 500 y 800 m de altura, en poblaciones ubicadas entre las comarcas limítrofes alicantinas de El Comtat y La Marina Alta. Son viñedos ubicados en parcelas, minifundios, en ocasiones con fuertes pendientes, lo cual obliga a un proceso artesanal y, a la vez, otorga a nuestros vinos un carácter muy especial. Producimos vinos blancos, rosados y tintos de las variedades Viognier, Cabernet Franc, Alicante Bouschet y Merlot.
elaboramos vino para terceros
Además de elaborar vinos para nosotros mismos, desde Cup de la Muntanya elaboramos vinos para otras marcas, ofreciendo nuestras instalaciones, depósitos, barricas, registro embotellador y, cómo no, nuestro saber hacer. Estas son algunas de ellas:
Finca Mont Roig – Pedreguer (Marina Alta)
Shukhrat Khakimov & Viticultores – Sant Joan d’Alacant (l’Alacantí)
Redéu Vi Divi – Beniarrés (El Comtat)